ラーメン

今年食べたラーメンAdC 2018 DAY3

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

喜多方肉そば(煮干し)
[ 麺や七彩(八丁堀、東京) ]

喜多方肉ラーメン(煮干し)

スープ

動物系の濃厚な旨味と煮干しのバランスがよく、後味に全く違和感がない。

かなりレベルの高い調和に至ったスープ。

店内に入ると麺を打っているところを見ることができる。

目の前で切られていく平打ち麺。

麺ガチうまいです。

トッピング

肉、肉、肉、メンマ、肉、肉、肉(ネギもあるよ)。

コメント

東京の喜多方ラーメンはココ。

ほかは行っちゃダメだよってくらい圧倒的な旨さがあった。

リピート確定。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

コメントを残す

*

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください