ラーメン

今年食べたラーメンAdC 2018 DAY5

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生ハムフロマージュ
[ 黄金の塩らぁ麺ドゥエ・イタリアン(九段下、東京) ]

スープ

超絶うまい塩の清湯スープ。

フロマージュで本来の味が吹き飛んで全てがフロマージュになる前にしっかりと味わおう。

細麺。上品さ。

フロマージュが麺に絡んで…言わなくてもわかるな?

トッピング

常識を超えたトッピング(トッピングなのかすら怪しい

  • 味玉
  • 九条ねぎ
  • 生ハム
  • フロマージュ

しっかりと九条ねぎを使っているあたり、流石のこだわり。

味玉の存在感のなさが尋常じゃない。

コメント

常識を超越してうまい。

本来の塩らーめんのスープ台無しになってるような気もしたけど。

もはやそんなことはどうでもいいくらいうまい。

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